Наука / Химия / Пищевые производства - Скачать электронные книги

Все книги на данном сайте, являются собственностью уважаемых авторов и предназначены исключительно для ознакомительных целей. Просматривая книгу, Вы обязуетесь в течении суток ее удалить.

БИБЛИОТЕКА / НАУКА / ХИМИЯ / ПИЩЕВЫЕ ПРОИЗВОДСТВА

Все книги на одной странице

Содержит 21 книг.

Отсортировано по: автору | названию ↓ | дате размещения

	автор: Скурихин И.М., Нечаев А.П.	Формат документа: djvu
	Все о пище с точки зрения химика	Размер: 2526 Кб
	Читать книгу \| Скачать книгу \| Купить	Прочтений: 7244

	автор: Товбин И.М., Меламуд Н.Л., Сергеев А.Г.	Формат документа: djvu
	Гидрогенизация жиров	Размер: 2981 Кб
	Читать книгу \| Скачать книгу \| Купить	Прочтений: 3571

	автор: Автор неизвестен	Формат документа: djvu
	ГОСТ 7698-93. Крахмал. Правила приемки и методы анализа	Размер: 1345 Кб
	Читать книгу \| Скачать книгу \| Купить	Прочтений: 3037

	автор: Яровенко В.Л., Устинников Б.А., Пыхова С.В.	Формат документа: djvu
	Комбинированное производство спирта и крахмала на спиртовых заводах	Размер: 1076 Кб
	Читать книгу \| Скачать книгу \| Купить	Прочтений: 2623

	автор: Люк Э., Ягер М.	Формат документа: djvu
	Консерванты в пищевой промышленности	Размер: 1987 Кб
	Читать книгу \| Скачать книгу \| Купить	Прочтений: 4319

	автор: Гавриленко И.В.	Формат документа: djvu
	Маслоэкстракционное производство	Размер: 3626 Кб
	Читать книгу \| Скачать книгу \| Купить	Прочтений: 3529

	автор: Харламова О.А., Кафка Б.В.	Формат документа: djvu
	Натуральные пищевые красители	Размер: 1828 Кб
	Читать книгу \| Скачать книгу \| Купить	Прочтений: 4195

	автор: Ильина И.А.	Формат документа: djvu
	Научные основы технологии модифицированных пектинов	Размер: 3677 Кб
	Читать книгу \| Скачать книгу \| Купить	Прочтений: 2874

	автор: Булдаков А.	Формат документа: djvu
	Пищевые добавки	Размер: 6326 Кб
	Читать книгу \| Скачать книгу \| Купить	Прочтений: 6208

	автор: Крутошикова А., Угер М.	Формат документа: djvu
	Природные и синтетические сладкие вещества	Размер: 1295 Кб
	Читать книгу \| Скачать книгу \| Купить	Прочтений: 3148

	автор: Домарецкий В.А.	Формат документа: djvu
	Производство концентратов, экстрактов и безалкогольных напитков	Размер: 2573 Кб
	Читать книгу \| Скачать книгу \| Купить	Прочтений: 3966

	автор: Жарова Е.Я.	Формат документа: djvu
	Производство кристаллической глюкозы из крахмала	Размер: 2842 Кб
	Читать книгу \| Скачать книгу \| Купить	Прочтений: 3255

	автор: Автор неизвестен	Формат документа: djvu
	Растительный белок	Размер: 5458 Кб
	Читать книгу \| Скачать книгу \| Купить	Прочтений: 3214

	автор: Автор неизвестен	Формат документа: djvu
	Сборник рецептур на напитки безалкогольные, квасы и напитки из хлебного сырья и сиропы товарные	Размер: 897 Кб
	Читать книгу \| Скачать книгу \| Купить	Прочтений: 4493

	автор: Автор неизвестен	Формат документа: djvu
	Технологическая инструкция по ликеро-водочному производству	Размер: 3385 Кб
	Читать книгу \| Скачать книгу \| Купить	Прочтений: 3889

	автор: Курочкин А.А., Ляшенко В.В.	Формат документа: djvu
	Технологическое оборудование для переработки продукции животноводства	Размер: 8010 Кб
	Читать книгу \| Скачать книгу \| Купить	Прочтений: 5940

	автор: Сарычев Б.Г.	Формат документа: djvu
	Технология и биохимия ржаного хлеба	Размер: 2778 Кб
	Читать книгу \| Скачать книгу \| Купить	Прочтений: 3947

	автор: Зверева Л.Ф., Немцова З.С., Волкова Н.П.	Формат документа: djvu
	Технология и технохимический контроль хлебопекарного производства	Размер: 4927 Кб
	Читать книгу \| Скачать книгу \| Купить	Прочтений: 6996

	автор: Грачева И.М.	Формат документа: djvu
	Технология ферментных препаратов	Размер: 3487 Кб
	Читать книгу \| Скачать книгу \| Купить	Прочтений: 6778

	автор: Автор неизвестен	Формат документа: djvu
	Химический состав пищевых продуктов кн.2	Размер: 4641 Кб
	Читать книгу \| Скачать книгу \| Купить	Прочтений: 5098

1 2 »